Doble discurso de las autoridades municipales, mano dura contra restaurantes, permisos y concesiónes otorgadas a unos cuantos.A través de un comunicado la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) expresaron una postura ante las nuevas restricciones decretadas por el Ayuntamiento de La Paz, Baja California Sur.De acuerdo a la autoridad municipal son seis las restricciones.
Canirac le reveló en su comunicado a la autoridad municipal que los operativos y mano dura contra restaurantes no es la solución para disminuir el número de contagios o casos activos por covid-19. La cámara enlisto las restricciones y expuso el motivo por el cual no son las mejores determinaciones, siendo las siguientes:Restricciones que debate Canirac al Ayuntamiento de La Paz.
1, El 80 % del alcohol que se consume en la ciudad de La Paz es proporcionado por la venta en expendios, supermercados, ultramarinos y tiendas de conveniencia.
2. La sociedad se prepara ante los horarios de venta comprando productos con antelación para consumirlos en sus casas y reuniones. En estos ámbitos no se cuida la sana distancia, el aforo por mesas, uso de cubrebocas.
3. Los visitantes y turistas utilizan como opción alterna quedarse en casa elaborando sus propias cenas y bebidas.
“Hemos sobrevivido sin ningún apoyo. Nuestros bienes y ahorros se vieron gravemente afectadas para hacer frente a los gastos”, dijo Canirac en su circular.
De acuerdo a datos de oficiales recabados por Canirac, el 90 por ciento de los restaurantes en la capital del estado son familiares, es decir; son un patrimonio, tradición y herencia.
Cabe destacar que no es la primera ocasión que el Ayuntamiento de La Paz, así como las autoridades que implementan las estrategias sanitarias para combatir el Covid son cuestionadas.
Esto se debe a un doble discurso en el que existe mano dura en contra de los establecimientos formales y una tolerancia con algunas otras actividades como por ejemplo tres antros clandestinos que operan de forma ilegal en la ciudad así como la venta de alcohol a domicilio.
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