El Mercado
Orgánico se convirtió en un ícono de Los Cabos, debido a que ofrece arte,
gastronomía y diversas actividades que pueden disfrutar tanto turistas como
locales, todos los sábados, donde el Gobierno Municipal comparte con alegría
estos quince años que lleva el Mercado Orgánico ofreciendo un punto de venta
para que los agricultores de la zona, puedan comercializar sus productos, lo
anterior lo expresó Karina Isabel Corral Raygoza, directora municipal de
Turismo.
Afirmó que,
como Gobierno Municipal, continuarán trabajando de la mano con el Mercado
Orgánico para que continúe cosechando éxitos, ofreciendo un espacio para que la
gastronomía y arte local se fusionen para el disfrute de todos los que viven en
Los Cabos.
Por su parte
John Graham, fundador del Mercado Orgánico expreso que, este sueño inició
debido a que no se contaba con un espacio para que lo producido en las huertas
del municipio, se lograra comercializar, por ello en el año 2003, se arrancó con
este proyecto y que al día de hoy se ha mantenido en el gusto de la población,
debido a que se han realizado una serie de eventos y lo más importante se pone
a la venta el producto fresco para las familias.
Detalló que
este proyecto lo iniciaron cinco puestos, actualmente suman alrededor de cien,
entre alimentos, manualidades, fotografía, pintura y agricultura, lo que
demuestra la confianza que existe por consumir lo que se produce de manera
orgánica; en el evento se
contó con la presencia de Hipolito David Ceseña Victorio, en representación de
los productores locales.
